黑喉
編號 : 003
規格 : 一般
售價 : NT $0
數量

 

  •  肉質細嫩、味道鮮甜、膠質豐富、低脂高蛋白。
  • 黑喉的脂肪含量不高，但蛋白質含量豐富，營養價值高，適合健身族群或重視健康飲食的人食用。
  • 骨刺較少、雖然仍有魚刺，但比起某些細刺較多的魚種，黑喉的主骨與魚刺分布較集中，容易去除，適合長者與小孩食用。

 

 

常見烹調方式：

  • 清蒸（廣東式最常見）：突顯鮮味。

  • 煲湯（如黑喉豆腐湯、黑喉薑蔥湯）：濃郁鮮美，魚湯呈奶白色。

  • 鹽焗、紅燒或香煎：也能展現其肉質的彈性與香氣。

 

  • 可代三去 真空包裝 / 急速冷凍 

真空包裝：

  • 保持食材鮮味與營養、防止氧化、仰制細菌滋生和保持產品的新鮮度。
  • 節省空間、解凍後清洗乾淨、即可料理。 

 

  • 當日現撈 / 現流漁獲 漁港直送隔日到府

尚無組裝說明